錠剤カプセルは何でできていますか?

ほとんどの錠剤カプセルはゼラチン、または HPMC やプルランなどの植物ベースの材料から作られています。ゼラチンは動物性コラーゲンに由来し、HPMC とプルランはベジタリアンまたはビーガンのカプセルシェルに一般的に使用されます。

滑らかで光沢のある外観にもかかわらず、食用カプセルは通常のプラスチックから作られています。シェルの素材は、飲み込んだ後に分解し、内部の粉末、顆粒、油、またはその他の成分を放出するように設計されています。

素材が重要なのは、食事への適合性、認証、製品ラベル、およびシェルがフォーミュラとどの程度うまく機能するかに影響を与える可能性があるためです。

カプセルシェルに使用される主な素材

サプリメントや医薬品のカプセルの大部分には、3 つの素材のいずれかが使用されています。

ゼラチン

ゼラチンは依然として最も広く使用されているカプセル材料の 1 つです。通常はウシ、ブタ、魚などの動物組織からのコラーゲンを加工して作られます。

メーカーがゼラチンを使用するのは、ゼラチンが強くて滑らかなシェルを形成し、標準的なカプセル充填装置でうまく機能するためです。ツーピースのハードカプセルとワンピースのソフトジェルの両方に使用できます。

動物由来の原料が製品ラベルから必ずしも明らかであるとは限りません。原材料リストには、牛、豚、魚のどれ由来のものかを特定せずに、単に「ゼラチン」と記載されている場合があります。

この区別は、ベジタリアン、ハラール、コーシャ、またはその他の食事要件に従う消費者にとって重要です。たとえば、ウシゼラチンは自動的にハラールまたはコーシャになるわけではありません。出典と認証はまだ検証する必要があります。

HPMC

HPMCはヒドロキシプロピルメチルセルロースの略です。製品ラベルにヒプロメロースまたは植物セルロースとして表示される場合もあります。

植物セルロースを加工して作られており、動物由来のゼラチンは使用しておりません。現在、ベジタリアンおよびビーガンのハードカプセルの最も一般的な選択肢の 1 つです。

HPMC カプセルは、ハーブ抽出物、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、その他の粉末サプリメント配合に広く使用されています。ブランドが植物由来または動物不使用を明確に主張したい場合にも役立ちます。

「ヒプロメロース カプセル」と書かれたラベルは、通常、HPMC カプセル シェルを指します。

プルランおよびその他の植物由来の貝殻

プルランは発酵によって作られる多糖類です。透明で薄いカプセルシェルを形成することができ、高級植物ベースまたはクリーンラベルのサプリメントによく使用されます。

プルラン カプセルはゼラチンや HPMC カプセルよりも一般的ではなく、通常は高価です。他の植物ベースのシェルには、加工デンプン、タピオカデンプン、またはブレンドされた材料が使用される場合があります。

これらのオプションは必ずしも互換性があるわけではありません。それらの性能は、配合、製造プロセス、保管条件、および梱包によって異なる場合があります。

錠剤のカプセルはプラスチックでできていますか?

いいえ、標準的な食用カプセルシェルは従来のプラスチックから作られていません。

カプセルは滑らかで硬く、場合によっては透明であるため、プラスチックのように見えることがあります。ただし、ゼラチンはタンパク質ベースの材料であるのに対し、HPMC はセルロースに由来します。

どちらの材料も、消化器系の水分と接触すると、軟化、溶解、または分解するように作られています。ボトル、容器、包装に使用されるプラスチックとは異なります。

カプセルの素材を説明するときに「ポリマー」という言葉が使用されることがありますが、これはシェルが通常の合成プラスチックで作られているという意味ではありません。

ラベルに記載されている「野菜カプセル」の実際の意味

「植物性カプセル」は、特定の材料の名前ではなく、広範なラベル用語です。

多くのサプリメントでは、HPMC カプセルを指します。他の例では、シェルはプルラン、加工デンプン、または植物ベースのブレンドから作られる場合があります。正確な素材を知る唯一の方法は、全成分表示を確認するか、ブランドに問い合わせることです。

完成品からカプセルシェルを分離することも重要です。

植物ベースの殻を使用しても、サプリメント全体が自動的にビーガンになるわけではありません。内部のフォーミュラには、魚油、ウシコラーゲン、貝由来のグルコサミン、ラノリン由来のビタミン D3、動物由来の加工助剤などの成分が含まれている場合があります。

同じ注意がハラールおよびコーシャの主張にも当てはまります。植物性カプセルはゼラチン源に関する懸念を取り除く可能性がありますが、有効成分、賦形剤、加工方法、認証状況については依然として検討する必要があります。

サプリメントを開発しているブランドにとって、サプライヤーの「植物性カプセル」というフレーズだけでは十分ではありません。ラベルを最終決定する前に、カプセルの仕様、原材料の供給源、アレルゲンの記載、および関連する証明書を確認する必要があります。

ハードカプセルとソフトジェルは異なるシェル配合を使用しています

ハードカプセルとソフトジェルは似ているように見えますが、構造が異なります。

ハードカプセルは通常、本体とキャップの 2 つの部分から構成されます。ほとんどの場合、粉末、顆粒、ペレット、または小さな錠剤が充填されます。ハードカプセルシェルは通常、ゼラチン、HPMC、またはプルランから作られます。

ソフトジェルは、密封された一体型カプセルです。これは、魚油、ビタミン D、CoQ10、および一部の植物抽出物などの油および液体ベースの成分に一般的に使用されます。

従来のソフトジェル シェルには通常、ゼラチン、水、およびグリセリンやソルビトールなどの可塑剤が含まれています。可塑剤はシェルに柔軟な質感を与えます。植物ベースのソフトジェル システムも利用できますが、使用する材料のブレンドと製造条件が異なります。

ソフトジェル処方中の「可塑剤」という言葉は、カプセルにプラスチックが含まれていることを意味するものではありません。殻を柔らかく保つ成分のことを指します。

カプセルにゼラチンが含まれているかどうかを見分ける方法

成分リスト、特に「その他の成分」というラベルのセクションから始めます。

次のような用語を探してください。

• ゼラチン

• ウシゼラチン

• 魚ゼラチン

• ヒプロメロース

• HPMC

• 植物性セルロース

• プルラン

• 野菜カプセル

例えば：

その他の成分: ヒプロメロースカプセル、米粉、ステアリン酸マグネシウム。

これは、殻が動物性ゼラチンではなくHPMCで作られていることを示しています。

ラベルに「ゼラチン」のみが記載されている場合は、動物由来が記載されていない可能性があります。牛、豚、魚の由来が重要な場合は、ブランドにお問い合わせください。

認証シンボルは追加情報を提供できますが、有効で製品全体に関連するものである必要があります。ビーガン、ハラール、またはコーシャのロゴは、カプセルの素材だけから推測されるべきではありません。

カプセルの素材は本当に重要ですか？

多くの消費者にとって、最初に考慮するのは食事の好みです。動物性原料を避ける人は通常、HPMC、プルラン、またはその他の検証済みの植物ベースのシェルを選択します。

サプリメント ブランドの場合、決定には配合と生産も含まれます。

一部の成分は湿気に敏感です。他のものはシェルと相互作用したり、特定の保管および梱包条件を必要としたりする場合があります。カプセルのサイズ、充填重量、保存期間、対象市場、認証、ラベル表示はすべて、最終的な選択に影響を与える可能性があります。

多くの場合、ゼラチンが実用的で経済的な選択肢となります。 HPMC は、ベジタリアンおよびビーガンの位置付けに広く使用されています。プルランは、植物ベースのプレミアムなプレゼンテーションを必要とする製品に適している可能性があります。

あらゆる処方に最適な単一のカプセル材料はありません。シェルは、成分、投与量、安定性の要件、対象市場に合わせて選択する必要があります。

よくある質問

すべてのゼラチンカプセルには豚肉が含まれていますか?

いいえ、ゼラチン カプセルには豚、牛、魚のゼラチンが使用される場合があります。ラベルに出所が記載されていない場合は、ブランドまたは製造元に問い合わせてください。

植物性カプセルということは、そのサプリメントがビーガンであることを意味しますか？

必ずしもそうとは限りません。カプセルの殻は植物由来ですが、中の成分は依然として動物由来のものです。完全な式をチェックする必要があります。

植物由来のカプセルは飲み込みにくいですか?

通常、カプセルの材質だけで製品の飲みやすさが決まるわけではありません。カプセルのサイズ、形状、表面、一緒に摂取する水の量によっても違いが生じます。

結論

ほとんどの錠剤カプセルはゼラチン、HPMC、またはプルランから作られています。ゼラチンは動物性コラーゲンに由来しますが、HPMC とプルランは一般的な植物ベースの代替品です。