Suplemento de vitamina ABCDE: o que realmente está na fórmula?

Uma garrafa pode listar as vitaminas A, B, C, D e E na frente. Isso ainda deixa várias questões importantes sem resposta.

Quais vitaminas B estão incluídas? Quanto fornece uma porção completa? Que formas dessas vitaminas são usadas? A fórmula contém minerais, açúcar, sabores ou outros ingredientes ativos?

Um suplemento vitamínico ABCDE geralmente é um tipo de multivitamínico, mas produtos com nomes quase idênticos podem ter fórmulas muito diferentes. O painel Supplement Facts fornece uma imagem mais clara do que as letras impressas na etiqueta frontal.

“Vitamina B” não é um ingrediente

A vitamina B é um grupo de oito nutrientes separados:

• B1 – Tiamina

• B2 – Riboflavina

• B3 – Niacina

• B5 – ácido pantotênico

• B6

• B7 – Biotina

• B9 – Folato

• B12

Estas são comumente chamadas de vitaminas do complexo B, mas um multivitamínico nem sempre inclui todas as oito.

Um produto pode conter o grupo completo do complexo B. Outro pode incluir apenas B6, folato e B12. Um terço pode fornecer pequenas quantidades da maioria das vitaminas B, mas dá ênfase extra à biotina ou B12.

Duas garrafas podem, portanto, dizer “A, B, C, D e E” na frente, embora contenham perfis de vitamina B completamente diferentes.

A única maneira confiável de saber o que está incluído é ler cada nutriente listado no painel de informações sobre suplementos. Uma afirmação geral de “vitamina B” não é suficientemente específica.

O que está realmente incluído na fórmula?

Não existe uma fórmula universal para um multivitamínico. Os fabricantes escolhem quais nutrientes incluir, a quantidade de cada nutriente e as formas dos ingredientes utilizados.

O rótulo pode mostrar formas como:

Esses nomes identificam os materiais reais usados ​​na fórmula. Eles não devem ser tratados como linguagem de rótulos decorativos.

Um produto também pode conter ingredientes além das vitaminas A a E, incluindo:

• Cálcio, ferro, zinco ou magnésio

• Extratos de ervas

• Aminoácidos

• Adoçantes

• Sabores e cores

• Enchimentos, ligantes ou materiais de revestimento

O NIH Office of Dietary Supplements observa que os produtos multivitamínicos não seguem uma composição padrão. É por isso que a lista completa de ingredientes é importante.

Como ler o painel de fatos suplementares

Uma ordem de leitura útil é:

Tamanho da porção → vitaminas B individuais → quantidade por porção →% Valor Diário → forma de vitamina → Outros Ingredientes

1. Comece com o tamanho total da porção

As quantidades de nutrientes são normalmente mostradas por porção, não necessariamente por comprimido, cápsula, goma ou conta-gotas.

Uma porção pode ser:

• Um comprimido

• Duas cápsulas

• Três gomas

• Uma colher de chá

• Um conta-gotas completo

Um frasco contendo 60 gomas pode fornecer apenas 20 porções se a porção diária for de três gomas.

O tamanho da porção também altera a quantidade de açúcar, adoçante, sabor e outros ingredientes complementares que uma pessoa consome todos os dias.

Antes de comparar dois produtos, certifique-se de que as quantidades de nutrientes se baseiam em porções diárias equivalentes.

2. Verifique quais vitaminas B estão incluídas

Não presuma que um produto contém o grupo completo do complexo B.

Procure os nomes individuais:

• Tiamina

• Riboflavina

• Niacina

• Ácido pantotênico

• Vitamina B6

• Biotina

• Folato

• Vitamina B12

Isso também ajuda a distinguir um multivitamínico amplo de um produto focado principalmente em B12, ácido fólico ou biotina.

Uma fórmula com todas as oito vitaminas B não é automaticamente melhor do que uma com menos. Simplesmente representa um design de produto diferente. O importante é que o rótulo deixe clara a cobertura.

3. Compare o valor e% do valor diário

A coluna de quantidade mostra quanto de um nutriente é fornecido em uma porção. O % Valor Diário, ou % DV, ajuda a contextualizar esse valor.

Como guia geral de leitura de rótulos:

• 5% do VD ou menos é considerado baixo;

• 20% DV ou mais é considerado alto.

O guia de valores diários da FDA é útil para comparar rótulos, mas% DV não é uma recomendação de ingestão personalizada.

Um produto pode fornecer:

• 100% DV de vitamina C

• 50% VD de vitamina D

• 200% DV de vitamina B6

• 500% DV de vitamina B12

Esse padrão pode refletir o conceito do produto, o custo dos ingredientes, os limites de tamanho das porções ou a posição de marketing. Isso não significa automaticamente que os números mais altos sejam mais adequados.

4. Veja as formas de vitaminas e outros ingredientes

A forma da vitamina pode ajudar a explicar por que dois produtos com nomes de nutrientes semelhantes não são idênticos.

Por exemplo, uma fórmula pode usar vitamina D3 enquanto outra usa vitamina D2. Pode-se listar a metilcobalamina como fonte de B12, enquanto outro usa cianocobalamina.

O formulário deve ser revisado juntamente com:

• Quantidade por porção

• Formato do produto

• Estabilidade

• Usuário alvo

• Outros ingredientes

A seção Outros Ingredientes também é importante. As gomas podem conter açúcares, xaropes, ácidos, sabores e ingredientes gelificantes. Os comprimidos podem utilizar aglutinantes, revestimentos e agentes de fluxo. Os produtos líquidos podem exigir sabores, conservantes ou estabilizantes.

Uma dose mais alta é sempre melhor?

Não.

Uma percentagem elevada no rótulo pode parecer impressionante, mas mais não é automaticamente mais apropriada.

As vitaminas B e C são solúveis em água, enquanto as vitaminas A, D e E são solúveis em gordura. Esses nutrientes não são tratados exatamente da mesma maneira e não precisam aparecer em porcentagens correspondentes em um multivitamínico.

A preocupação mais prática é a ingestão repetida.

Alguém pode usar:

• Um multivitamínico diário

• Um suplemento separado de vitamina D

• Um produto do complexo B

• Uma goma de imunidade

• Uma bebida fortificada ou pó

Vários desses produtos podem conter os mesmos nutrientes. A ingestão total de todos os produtos é mais importante do que o número mostrado em um rótulo.

O NIH também aconselha os consumidores a considerarem a possibilidade de ingestão excessiva quando multivitaminas são combinadas com outros suplementos e alimentos fortificados.

Uma comparação rápida de rótulos

Considere dois produtos fictícios:

Exemplo ilustrativo apenas.

O comprimido contém mais vitaminas B e não contém adição de açúcar. As gomas podem ser mais fáceis de tomar e podem ser adequadas para quem não gosta de engolir comprimidos.

Nenhuma das opções é automaticamente melhor. A comparação útil é baseada na porção completa, na cobertura de nutrientes, nas formas vitamínicas, nos ingredientes de apoio e na rotina de suplementos existente do usuário.

O que as marcas devem decidir antes da formulação

Um projeto multivitamínico deve começar com um propósito claro do produto, e não com a lista de ingredientes mais longa possível.

As marcas precisam responder a cinco questões práticas:

1. Para quem o produto foi projetado?

2. Quais vitaminas B são realmente necessárias?

3. Qual quantidade e% DV uma porção deve fornecer?

4. Qual forma farmacêutica pode conter a fórmula de forma realista?

5. Quais requisitos de rotulagem, estabilidade e testes se aplicam?

Uma fórmula pode parecer compacta em uma planilha, mas se torna impraticável quando o tamanho do comprimido, o sabor da goma, o volume mineral ou a contagem diária de cápsulas são considerados.

Adicionar outra vitamina pode parecer atraente em uma folha de vendas, mas também ocupa espaço no rótulo, afeta o manuseio da matéria-prima e cria outro requisito de estabilidade e testes.

A fórmula final deve funcionar como um produto e não apenas como uma lista de ingredientes.

O resultado final

Não julgue um suplemento vitamínico ABCDE apenas pelo rótulo.

Verifique quais vitaminas B estão incluídas, o tamanho da porção completa, a quantidade e% DV de cada nutriente, as formas de vitaminas e a seção Outros Ingredientes. Em seguida, compare a fórmula com quaisquer outros suplementos usados ​​regularmente.

Uma fórmula clara e prática é mais útil do que um rótulo construído em torno dos maiores números possíveis.

Perguntas frequentes

Um suplemento vitamínico ABCDE contém todas as oito vitaminas B?

Nem sempre. A vitamina B refere-se a um grupo de oito nutrientes, mas um produto pode conter apenas alguns deles. Verifique as vitaminas B individuais listadas no painel de informações sobre suplementos.

Um% DV mais alto significa um multivitamínico melhor?

Não. O %VD ajuda os consumidores a comparar as quantidades de nutrientes, mas uma percentagem mais elevada não torna automaticamente um produto mais apropriado. O tamanho da porção, a ingestão total, a forma dos nutrientes e outros suplementos também são importantes.